Así comienza todo…
La pasión que sentimos por este sector nos ha movido a buscar nuevos y mejores caminos para ayudar a profesionales que lideren sus negocios.
Como trabajadores hemos tenido que desarrollar nuestras propias herramientas para hacer horarios, plantillas de pedidos, formularios de incidencias, ponerle precio a un plato, controlar las mermas, hacer presupuestos, porcentajes, cumplir las regulaciones sanitarias, etc. La lista de tareas es infinita, sabiendo que cualquier desviación son euros y pérdida de competitividad.
Todo ello a base de mucho esfuerzo y poniendo horas encima de nuestra jornada entre plantillas Word y Excel, siempre bajo un mismo denominador común: la falta de herramientas eficaces que ayuden en la gerencia y gestión diaria de un negocio de hostelería.
Con más de 15 años de experiencia en el sector, desde cocina, pasando por sala y sobre todo desde la gerencia y la gestión, donde nos hemos formado y desempeñado funciones en negocios de hostelería, tanto como propietarios, como para el sector privado, así como, en diferentes grupos y franquicias. Sabemos de lo que hablamos, porque lo hemos vivido.
